Un syrah, grenache et mourvèdre issus des plus vieilles parcelles du domaine.
| Domaine | |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Volume | 0,75L |
| Région / Origine | France |
| Appellation | |
| Encépagement | 75% syrah, 15% grenache, 10% mourvèdre |
| Passage en barrique | Élevage en fûts neufs pendant 18 mois (dans un chai climatisé) |
| Œil / Robe | Robe d'un beau rouge pourpre éclatant. |
| Nez / Arômes Prédominants | Un joli nez expressif sur des arômes de cuir et de garrigue. |
| Bouche | Une bouche séveuse, fraiche et dense. Du poivre frais, du menthol, une très belle longueur sur les fruits murs. Les tanins sont très soyeux. |
| Label | |
| Garde | Garde 10 à 20 ans |
| Taux d'alcool | 14% |
| Température | Déguster à 18°C |
| Accord / Accompagnement | Côte de boeuf grillée / Gigot d’agneau au thym et romarin / Gratin dauphinois / Tarte aux fudge et chocolat noir |
22,00 €
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