Vin de caractère où le terroir s’exprime.
Le millésime 2021 a un beau potentiel de vieillissement…
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Domaine | |
| Millésime(s) | 2020, 2021 |
| Couleur | Rouge |
| Volume | 0,75L, 1/2 bout. |
| Région / Origine | France |
| Appellation | |
| Encépagement | 55% grenache noir, 20% mourvèdre, 20% syrah, 5% cinsault |
| Passage en barrique | Élevage en fût foudre de chêne: 12 mois |
| Œil / Robe | Une belle robe rouge grenat brillante. |
| Nez / Arômes Prédominants | Au nez, complexe de fruits à noyau, de confiture de cerises et d'épices douces comme la cannelle. |
| Bouche | Bouche riche avec des tanins fondus. La finale est belle sur des notes d'épices. |
| Label | |
| Garde | 10 à 15 ans |
| Taux d'alcool | 14,5% |
| Température | Servir entre 16 et 18°C |
| Accord / Accompagnement | Spécialités françaises / Viandes rouges / Fromages |
