Un vin rouge élégant où s’exprime la pureté du pinot noir…
| Domaine | |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Volume | 0,75L |
| Région / Origine | France |
| Appellation | |
| Encépagement | 100% pinot noir |
| Passage en barrique | OUI (en fût de chêne pendant 15 mois) |
| Œil / Robe | Robe rubis avec un dégradé plus mauve. |
| Nez / Arômes Prédominants | Vin soyeux avec des saveurs de fruits rouges dominées par la fraise et la cerise. |
| Bouche | Texture plutôt ronde aux tannins affirmés mais délicats, qui s’assoupliront avec le temps. |
| Garde | 5 à 7 ans |
| Taux d'alcool | 13,5% |
| Température | Servir entre 16 et 18°C |
| Accord / Accompagnement | Charcuterie / Tartare de bœuf / Carpaccio de veau basilic / Pot-au-feu / Jambon braisé / Fromages de caractère (Saint-Marcellin, Crottin de Chavignol frais, Banon, Comté fruité…) |
19,00 €
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