La spécialité du millésime 2019 confère un côté velouté et suave porté par une belle acidité pleine de fraîcheur.
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Domaine | |
| Millésime(s) | 2019 |
| Couleur | Rouge |
| Volume | 0,75L |
| Région / Origine | France |
| Appellation | |
| Encépagement | 60% cabernet sauvignon, 40% merlot |
| Passage en barrique | Élevage en barriques de chêne français (16 mois) |
| Nez / Arômes Prédominants | Bouquet fin et intense marqué d’arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs et de fragrances épicées légèrement poivrées. |
| Bouche | Attaque souple, ronde, juteuse et savoureuse, très gourmande. Sa structure de tanins soyeux est sérieuse mais charnue et sans aucune agressivité., Ce vin est plein, large en bouche, tout en équilibre avec netteté et élégance. Très bonne tension en finale. Il s’affinera encore et fondra en bouche après un peu de temps en cave. |
| Garde | À consommer de 2022 à 2028 |
| Taux d'alcool | 13,5% |
| Température | Déguster à 17°C |
| Accord / Accompagnement | Volaille / Bœuf / Agneau / Gibier |
